Neljälle

1 muna

3/4 dl sokeria

5 dl vettä

1/2 dl perunajauhoja

1 sitruunan mehu (4-5 rkl)

Koristeeksi: marjoja tai hedelmäpaloja

Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi. Lisää vesi ja perunajauhot.Laita seos kattilaan ja kuumenna sekoittaen puuhaarukalla, kunnes kiisseli sakenee. Lisää sitruunan mehu ja kaada annosmaljoihin. Anna jäähtyä ja koristele.